Что ели бедные люди в Средневековье?

28 февр. 2016 г. — Британские антропологи выяснили, что и богатые, и бедные дети в Англии в конце средневековья питались примерно одинаковой пищей, несмотря на ...

В крестьянских семьях часто ели бобовые – бобы и горох, позже – чечевицу, фасоль и нут. Из них готовили каши и похлебки. Среди корнеплодов больше всего любили ...

29 окт. 2018 г. — Употребление мяса имело климатические и региональные особенности: в холода ели засоленную свинину и свиные колбасы, бараниной питались летом.

15 сент. 2022 г. — Крестьяне и бедные горожане, в основном, в пищу употребляли каши, приготовленные из злаковых культур: пшеницы, полбы, овса. Рыбу в рационе ...

Согласно записям того времени, люди ели «скворцов, грифов, чаек, цапель, бакланов, лебедей, журавлей, павлинов, каплунов, цыплят, собак, морских свиней, тюленей ...

Иногда единственной пищей бедняков являлись огурцы с хлебом. В посты, мясоеды, праздники церковные и семейные менялись и блюда. Летом прадеды наши резали ...

Основой средневекового рациона служил хлеб, особенно для крестьян и бедного духовенства. Самым дорогим был пшеничный, его ели аристократы и богатые торговцы.

9 янв. 2018 г. — Люди ели диких зверей и птиц, потом, когда тех не стало, — траву и коренья, а также друг друга. Высшие слои общества свое превосходство ...