2 окт. 2015 г. — Согласно переписи в 1638 году в Москве было 2367 ... Именно поэтому в России к хлебу всегда испытывали огромное уважение и почитание.
У славян всегда было особое отношение к хлебу, с которым связано множество традиций и обрядов. Прошло немало времени с тех пор, как он появился на Руси, но и по сей день хлеб занимает важное место в нашей культуре. Историки говорят, что на территории нашей страны хлеб начали печь около 15 000 лет назад.
Таким образом, жидкая зерновая каша и являлась первым хлебом, который был изобретен человеком. У дикорастущей пшеницы зерна с трудом отделялись от колоса, и чтобы облегчить их извлечение, древние люди сделали еще одно открытие. К тому времени человек уже научился добывать огонь и применял его для приготовления пищи.
Русские ели преимущественно хлеб ржаной, не исключая богатых и владетельных особ. Иногда примешивали к ржаной муку ячную, но это не было постоянным правилом, так как ячмень в России мало разводился. Пшеничная мука употреблялась на просформы и калачи, которые были для простого народа лакомством в праздничные дни.
Хлеб в СССР выпекали из натуральных ингредиентов и без использования искусственных добавок. Это делало советский батон или булку более вкусными и полезными. Кроме того, многие люди пекли хлеб дома, что давало возможность добавлять в него свои любимые ингредиенты и создавать уникальный вкус.
13 апр. 2020 г. — В России «квасной» хлеб появился в IX-X веках. С рецептом хлеба на закваске нас познакомили греки-монахи, которые пришли на Русь ...
19 июн. 2017 г. — Следом территория России расширилась к югу и в 882г образовалась Киевская Русь. Киевская Русь распалась за три года татаро-монгольского ...
26 июн. 2018 г. — В новом своём качестве они появились в меню заведения в 1983 году. Главной изюминкой «уральских пельменей» стало наличие в мясном фарше сохатины ...
Считается, что на территории современной России хлеб появился около 15 000 лет тому назад.11 нояб. 2022 г.
Хлеб, как считают ученые, появился на земле свыше 15 тыс. лет назад. Впервые ... В России же, как известно, кислый хлеб воспринимался как символ национальной ...
Появление хлеба. По мнению историков, хлеб на территории России появился примерно пятнадцать тысяч лет тому назад. В древние времена люди думали о том, как ...
В 1626 году Михаил Федорович — первый из царей династии Романовых — издал ... Если большая часть России — от крестьян до купцов и священников — продолжала ...
В 1626 году вышел указ «О хлебном и калачном весу», в котором упоминалось уже 26 сортов выпечки из ржаной муки. Она была намного питательнее и стоила дешевле, ...
Первый в мире Музей хлеба появился в 1955 году в городе Ульм (Германия). В одном из бывших амбаров фабриканта Вилли Эйслена была открыта для посетителей ...