14 авг. 2023 г. — При этом есть мета-исследования, доказывающие, что молоко не только не вызывает хроническое воспаление у здоровых людей, но и обладает ...
Отбирают только свежие продукты. Большинство блюд японки готовят на плите, любят использовать специальную сковороду, имеющую форму полусферы. Для приготовления и потребления используют только высококачественные растительные масла и бульоны из сезонных овощей и трав.
В приготовлении блюд японки используют рыбу, морские водоросли, сою, рис, фрукты и зеленый чай. В их рационе практически отсутствует высококалорийная и вредная пища. Наряду с морепродуктами японцы активно употребляют в пищу большое количество брокколи, кочанной капусты, капусты кале, цветной и брюссельской капусты.
Ещё одна причина роста потребления – невысокая цена. Если другие свежие продукты, такие как овощи и фрукты, могут расти в цене, если из-за погодных условий ухудшается урожай, то цены на яйца всегда стабильны, и их можно купить в супермаркете круглый год, подчас даже менее 100 йен за упаковку в 10 штук.
Молочные продукты являются также крайней редкостью в культуре японской кухни, чего нельзя сказать о сыре. В XIII столетии он был завезен португальцами на землю Японии, а в состав блюд он был введён лишь в XIX веке. Причиной стало массовое вымирание жителей из-за голода.
В чем вред молока? Если увлекаться молоком и пить его вместо воды, это может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, привести к сахарному диабету 1-го типа, остеопорозу, рассеянному склерозу и другим заболеваниям. У мужчин молоко может увеличить риск рака простаты, у женщин — рак яичников и молочных желез.
Чаще всего японки едят рыбу, морские водоросли, рис, овощи и фрукты, а также обращают внимание на способ приготовления блюд. В основном пищу тушат, запекают на гриле или обрабатывают паром, таким образом сохраняя максимум питательных веществ и оказывая минимальную нагрузку на желудок.
Большинство китайцев не переносят вкус и запах молока. Этот продукт им чужд, он не усваивается пищеварительной системой и становится причиной расстройств ЖКТ. Поскольку коровье молоко стало широко доступным сравнительно недавно, у населения Поднебесной не выработалась переносимость напитка.
24 авг. 2012 г. — СУТЬ ПРОБЛЕМЫ Проблема не в самом молоке, а только в одном его компоненте - молочном сахаре (лактозе) . До 1,5 - 3 лет все люди питаются ...
12 янв. 2022 г. — Миф о том, что японцы, как и другие азиаты, никогда не пьют молоко, потому что их организм попросту не переносит лактозу, довольно популярен ...
21 мар. 2006 г. — Надо сказать, что некоторые люди, которые не любят молоко, они не зря отказываются. ... Опять же, если мы обратимся к Востоку, к Японии, к Китаю ...
25 июл. 2018 г. — Японцы тоже не отказывают себе в спиртном, но в большинстве пьют очень умеренно. ... Можно сказать, что японская диета - это средиземноморская ...
21 июн. 2019 г. — Большинство японцев вообще не пьют молоко или кефир, потому что не усваивают лактозу, — рассказывает Ксения. ... — Японцы не любят загорать, а я ...
Это связано с традициями, возникновение и укоренение которых, в свою очередь, обусловлено природными особенностями Японии. Здесь мало земель, пригодных для пастбищ, поэтому изначально жители государства не делали «ставок» на скотоводство. Разводили, в основном, не молочные, а мясные породы коров.18 февр. 2021 г.
Кстати, даже некоторые мои знакомые из живущих в Японии не признают местное молоко – не знаю, почему. А вот с остальными молочными и кисломолочными ...
29 июн. 2017 г. — Кто-то пустил слух в интернете, что у всех азиатов непереносимость лактозы и поэтому многие думают, что японцы не пьют молоко. Непереносимость ...
11 апр. 2014 г. — Молоко и сливки японцы используют в приготовлении кушаний изредка, непопулярно и питьё сырого молока. В Японии полностью отсутствуют такие ...