По-простому это называется штопор, мало кто употребляет понятие «нарзанник» в ресторанной сфере, поскольку оно скорее заимствовано у иностранцев. Нарзанник ...
Нарзанник - это барный аксессуар, который используется для открытия бутылок вина. Он также называется штопором рычажного типа и имеет встроенную винтообразную открывалку и небольшой нож для срезания капсулы. В среде профессионалов нарзанник называют штопором. Название "нарзанник" происходит от одного широко известного вида минеральной воды, контролируемой по месту географического происхождения.
Если нет штопора, можно попытаться имитировать его с помощью ножа или небольшого дверного ключа. Цель — загнать нож или ключ в пробку, а затем тянуть за него вверх и в сторону, медленно поворачивая всю конструкцию. Прежде чем использовать ключ, подумайте, что будет, если вы его сломаете или погнете.
Нож сомелье это практичный и универсальный кухонный гаджет с ножом для фольги и прочным винтом, который располагается под прямым углом относительно ручки и позволяет комфортно и легко откупоривать бутылки вина или шампанского. Дополнительная открывалка для бутылок предназначена для металлических крышек.
6 авг. 2017 г. — Нарзанником же его прозвали из за того, что этот штопор снабжен открывалкой для металлических бутылочных пробок. Такими пробками обычно ...
16 дек. 2020 г. — Так же свою нишу занимает нож «сомелье», который в народе называют просто - нарзанник ( в народе его путают со штопором). Первые упоминания ...
31 июл. 2015 г. — На самом деле нарзанник в повседневной жизни называют штопором. В среде профессионалов он именуется нарзанником. С тех пор как был выдан ...
интересно узнать этимологию слова "нарзанник":) Все сомелье и официанты его используют, а откуда такое название пошло и почему - никто не знает.
Нарзанники делают из нержавеющей стали, так как специфика использования требует от него особой прочности. Кроме перечисленных предметов нож содержит и открывалку для бутылок. С наличием такой открывалки и связано его второе название – по наименованию популярной в СССР минеральной воды «Нарзан».27 авг. 2018 г.
12 июн. 2014 г. — С наличием такой открывалки связано и другое название этого ножа, бытующего в среде барменов – «нарзанник» . Минеральная вода есть " Нарзан ".).
4 мар. 2023 г. — Нож сомелье был запатентован немецким изобретателем в 1883 году. Конструкция инструмента остается неизменной – он напоминает складной нож.
2 окт. 2017 г. — Это название безусловно происходит от одного широко известного вида минеральной воды, контролируемой по месту географического происхождения, ...
18 июл. 2020 г. — Другая его разновидность называется среди официантов и барменов — "нарзанник". В русской речи слово "штопор" появилось из голландского, как ...