Положа руку на сердце, виноград в России выращивают практически повсеместно вплоть до северных регионов. Однако это лишь приусадебное ...
Виноград в России растет на юге, в Краснодарском крае, на Дону, в Ростовской области, на всем черноморском побережье и в Крыму. Наиболее благоприятные зоны возделывания винограда расположены на Северном Кавказе, между Черным и Каспийским морями. Возделывание виноградников возможно как на равнине, так и в горных условиях.
Согласно главному закону о вине No 468-ФЗ, российское вино можно производить только из местного винограда. В стране выделены семь официальных винных регионов: Кубань, Крым, Ставрополье, Долина Дона, Долина Терека, Северная Осетия, Дагестан. Самый крупный – Кубань, здесь около 30 тыс. га виноградников.
Главный белый сорт винограда в России, судя по площади посадок, это ркацители, который занимает более 12000 га. Ркацители – самый распространенный белый сорт и в Дагестане (более 8 тысяч га), и в Севастополе (520 га). Стоит отметить, что ранее в Дагестане, ркацители традиционно шел на производство коньячных спиртов.
Допускается как осенняя, так и весенняя посадка винограда. Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) начинают сажать в мае и заканчивают в июле. Можно в открытый грунт высадить и раньше, но при этом следить за температурой и обеспечить утепление в период возможных похолоданий.
В России выращивают виноград в Крыму, Краснодарском и Ставропольском краях, Чечне, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Адыгее и Северной Осетии; в Астраханской, Волгоградской, Саратовской и Самарской областях; в Ростовской области (на Дону) и немного в Томской области.
Большинство винодельческих регионов расположены в зонах умеренного климата, а именно между 30° и 50° широтами в обоих полушариях. Здесь мягкая зима, ранняя весна, теплое, не слишком жаркое, лето и умеренные осадки осенью – идеальные условия для выращивания винограда.
В Российской Федерации наиболее благоприятные зоны возделывания винограда расположены на Северном Кавказе. Эта зона - сравнительно узкая полоса между двумя ...
Промышленная культура виноградарства Российской Федерации ведется в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, Дагестане, Чеченской и Кабардино-Балкарской республиках.
Дагестан потеснил с первого места Краснодарский край. Исторически Дагестан является родиной выращивания культурных сортов винограда.
Виноград произрастает только между 50° и 30° северной широты в Северном полушарии и на тех же широтах в Южном. За пределами этих климатических зон слишком ...
- Первый уровень - это ЗГУ, район, где растет виноград, а второй - ЗНМП, терруар в данном районе. Сами виноделы, хотя и с некоторыми ...
Краснодарский край является благоприятным природным регионом для развития виноградарства. Сравнительно высокая сумма активных температур, распределение их ...
Промышленное производство винограда сконцентрировано на юге России: в Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму, Чечне, Дагестане, Ингушетии, ...
Второе место в рейтинг занял Крым, где производства вина за первые шесть месяцев 2020 года увеличилось на 21,6% и достигло 2,92 млн дал (в ...