autofaq
Автор вопроса: Маргарита Козаченко
Опубликовано: 24/10/2023

Чьё блюдо расстегай?

У нас есть 24 ответов на вопрос Чьё блюдо расстегай? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Какая рыба подходит для расстегаев?

В качестве основной начинки для расстегаев будем использовать горбушу, но вовсе не обязательно брать именно эту рыбу. Отлично подойдет другая красная: кижуч, нерка, семга, кета, форель - та, что доступна и любите.

Сколько весит один расстегай?

При отпуске расстегаев с мясом на фарш можно положить 7 г сваренного вкрутую и нарубленного или нарезанного кружочком яйца, а при отпуске расстегаев с рыбой - 7 г малосольной лососины или семги. Масса одного расстегая с яйцом или семгой - 150 г.

Сколько стоит расстегай?

4. 75 руб. и здоровой еды!

Откуда появился расстегай?

Форма выпечки сильно зависела от района, из которого выходили кулинары. Например, московские пироги отличались большими размерами и круглой формой, тогда как традиционно были вытянутыми и напоминали лодочку. Середина пирога была приоткрыта, как будто расстегнута – именно поэтому изделия и получили название «расстегаи».

Как правильно есть расстегай?

Расстегаи едят как отдельную закуску, подают с супами или бульонами, чаем, сбитнем. Маленькие пирожки берут руками с общего блюда, большие (московские) подают на тарелке и едят вилкой.

Чем отличается расстегай от Курника?

Король пирогов — курник

Откуда произошло название расстегай?

По мысли Д. В. Каншина, название расстегаев происходит от слова «растягивать»: знатоки для сочности заливали бульон непосредственно в расстегай, для чего приходилось несколько растягивать его отверстие.

В чем разница между Кулебякой и Расстегаем?

Свёрнутая кулебяка, в отличие от расстегаев, выпекается швом вниз. По традиции, верх кулебяки украшается «косичками» или «веточками», вылепленными из теста, после чего она смазывается яйцом и прокалывается в нескольких местах — для сохранения сочности начинки и однородности всего пирога.

Сколько калорий в расстегай с рыбой?

100 г содержит 180 калорий.

Чем отличаются расстегаи от пирожков?

Расстега́й — печеный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Готовят в русской и украинской кухнях. Подаётся специально к разного рода супам: расстегаи с рыбой — к ухе; с мясом и грибами — к бульонам; с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.

Чьё блюдо расстегай? Ответы пользователей

Отвечает Евгения Меркульева

расстегаи — (также иногда расстягаи). Один из видов русских печеных пирожков, подаваемых специально к разного рода супам. Расстегаи с рыбой к ухе, расстегаи с ...

Отвечает Зарина Вебер

Расстегаи с мясной начинкой - это традиционное русское блюдо, которое имеет богатую историю. Оно относится к категории пирогов и является одним из самых ...

Отвечает Надечка Ягунова

Что такое расстегай. Это одно из национальных блюд русской кухни, открытый пирог характерной формы — лодочка с отверстием сверху. Благодаря «расстегнутому ...

Отвечает Рауль Бороздин

24 сент. 2023 г. — Расстегай - это популярное блюдо русской кухни, в частности национальное блюдо Карелии. Состоит из слоеного теста, начинки и обычно подаётся ...

Отвечает Ольга Егорова

Расстега́й — печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Готовят в русской и украинской кухнях.

Отвечает Дамир Садриев

мар. паткагыль) — марийское национальное блюдо из пшеничного теста, раскатанного в тонкий слой, из которого нарезают особой формы куски в виде узкого полумесяца ...

Отвечает Даниил Скукин

Расстегай – один из видов русских печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с самой различной начинкой, лучше всего с рыбой, например, ...

Отвечает Александр Константинов

Расстегай – национальное блюдо, давно завоевавшее популярность у россиян. Подавались в старину расстегаи в трактирах, преимущественно с супами. Изначально ...

Чьё блюдо расстегай? Видео-ответы

Выбор президента Путина. Любимое блюдо - расстегаи с рыбой. Бюджетный вариант Favorite food of Putin

Выбор Путина. Любимое блюдо - расстегаи с рыбой. Бюджетный вариант. Favorite food of Putin. Rasstegay with fish.

«Расстёгнутые пирожки», а если коротко – РАССТЕГАЙ с РЫБОЙ. Одно из старых Русских блюд.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами старое Русское блюдо - Расстегай с рыбой или как их называли в старые ...

РАССТЕГАИ с РЫБОЙ | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Русская кухня». Расстегаи с рыбой Ингредиенты Тесто: Вода 75 мл Молоко 75 мл (5 р.) Мука пшеничная 310 г (15 ...

РАССТЕГАИ С РЫБОЙ, готовьте сразу двойную порцию! English subtitles

Расстегаи с рыбой с любимым тестом для несладкой выпечки! Очень вкусно! По типу расстегаев можно сделать пирог!

Расстегаи | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2022)

Расстегаи со стерлядью – вкуснейшие маленькие пирожки с неповторимым ароматом. Приготовьте по рецепту СССР!